Об авторе
Антон Ершов
На разных позициях – от су-шефа до шеф-повара – работал в московских ресторанах «Премиум» и отеля «Шератон Палас», ресторанной сети Entrecote в Алма Ате. С 2009 г. шеф-повар столичного лаунж-бара Tommy D.
Открыть раздел
Книги по сериям
Открыть раздел
Книги вне серий
Открыть раздел
Книги по алфавиту
Открыть раздел
Книги по дате поступления
Открыть раздел