Гинзбург Михаил Моисеевич - доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии. Родился в 1959 году, окончил Самарский государственный медицинский университет. По специальности «Лечебное дело». В июне 2000 года защитил докторскую диссертацию по теме «Механизмы влияния массы тела на гемодинамические показатели и пути немедикаментозной коррекции синдрома артериальной гипертензии у человека». Имеет сертификаты врача диетолога, эндокринолога, кардиолога, психиатра и психотерапевта. Автор десяти научно-практических и популярных книг по похудению и ряда научных статей, посвященных вопросам коррекции избыточного веса, поддержанию нормального веса, лечению заболеваний, связанных с ожирением. Им изобретено несколько новых способов лечения ожирения, в частности импульсный принцип построения диеты, комбинированная диета и изокалорийная маложирная диета, применяемые в комплексе с диетическими модификаторами Доктор Слим и Энергетик Слим. Михаил Моисеевич является постоянным автором рубрики журнала «Здоровье» — приложение «Худеем правильно», научным редактором журнала «Худеем правильно». Михаил Моисеевич Гинзбург является постоянным консультантом Интернет ресурсов: www.hudeem-pravilno.ru и www.dietolog.ru