CatOPDS 🐾

Кулинарная энциклопедия. Том 31. Р (Ражничи – Ролл) 👤 Бондаренко Надежда

В 31-м томе: что приготовить из ревеня или репы; рецепты расстегаев, ризотто и роллов; всё о рисе, розмарине и репчатом луке; какую выпечку сделать к Рождеству; что такое расолс, рейсттарт и рийет; история конфет «рафаэлло» и рахат-лукума; какой соус любят в Америке и Канаде больше всего и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 10259 KbСкачиваний: 2381Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #31

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка) 👤 Бондаренко Надежда

В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11085 KbСкачиваний: 2650Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #22

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик) 👤 Бондаренко Надежда

В следующем томе: как испечь перемячи и перепечи; чем уникальны перепелиные яйца; рецепт настоящей испанской паэльи; секреты вкусных паштетов и пельменей; что такое пеламуши, пемпек и пепероната; все о перловке, персиках и пекинской капусте; какое блюдо самое популярное в мексиканской кухне и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 10979 KbСкачиваний: 2271Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #27

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 21. М (Минеральная вода – Морской язык) 👤 Бондаренко Надежда

В 21-м томе «Кулинарной энциклопедии»: что приготовить из минтая, мойвы и морского окуня; всё о моркови, молоке и морошке; чем интересна молдавская кухня; рецепты супа мисо и соуса моле; что такое миш-маш, мокека и млинцы; чем моктейль отличается от коктейля; как сварить вкусный морс и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 9942 KbСкачиваний: 2358Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #21

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость) 👤 Бондаренко Надежда

В восьмом томе энциклопедии вы сможете узнать: что такое «жаворонки», джамбалайя и душенина, чем интересна и необычна еврейская кухня – какие десерты любят в Норвегии и Египте, всё о дораде, дыне, ежевике и жимолости, секреты приготовления дрожжевого теста, рецепты жаркого по-русски и по-испански, как правильно сварить жасминовый рис, рецепт знаменитого гратена «дофинуа», как приготовить узбекскую димляму, принципы самых популярных диет и многое другое. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11069 KbСкачиваний: 2533Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #8

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы) 👤 Бондаренко Надежда

В десятом томе энциклопедии вы узнаете: чем интересны кухни Италии, Испании и Казахстана, историю знаменитого французского сыра камамбер, какой десерт итальянцы предпочитают на завтрак, что можно приготовить из кальмаров и камбалы, калорийность основных продуктов питания, как сварить настоящую карельскую уху, что такое итапоа, калакукко и кальцоне, как сделать изящные и вкусные канапе, рецепт старинной русской кальи, всё о йогурте, кабачках и какао и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11346 KbСкачиваний: 2611Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #10

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич) 👤 Бондаренко Надежда

В этом томе: всё о креветках, крыжовнике и кукурузе; какие блюда можно приготовить из кролика; рецепты крем-брюле и крем-карамели; как испечь кулебяку, кулич и круассаны; что такое крокембуш, кропкакор и кростата; чем кростини отличается от брускетты; какой сэндвич французы предпочитают на завтрак; как сделать коктейли «Кровавая Мэри» и «Куба Либре» и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11936 KbСкачиваний: 2537Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #15

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал) 👤 Бондаренко Надежда

В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; как сварить кофе по-турецки или по-мексикански; что такое корозот, косидо и котопита; чем интересна корейская кухня; какая выпечка самая популярная в Германии; что означают знаменитые звёзды «Мишлен» и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11882 KbСкачиваний: 2932Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #14

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица) 👤 Бондаренко Надежда

В шестнадцатом томе: всё о кунжуте, куркуме и лайме; как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи; как испечь курабье и курник; рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; что такое куллама, куырдак и лазанки; как приготовить «фондю» по-вьетнамски; кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11366 KbСкачиваний: 2482Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #16

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио) 👤 Бондаренко Надежда

В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР «Ленинградского» торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют «линцскими глазами» и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11460 KbСкачиваний: 2344Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #17

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка) 👤 Бондаренко Надежда

В девятом томе энциклопедии вы сможете узнать: что за блюда «Искушение Янсона» и «Имам упал в обморок», как приготовить жюльен из курицы или грибов, о кулинарных традициях Индии и Ирландии, рецепты заварного теста и заварного крема, какой десерт стоит 25 тысяч долларов, всё об ирге, инжире, изюме и имбире, чем заменить экзотические продукты, что такое жинжинья и зейтиньяла, как сделать засахаренные цветы, что приготовить из индейки и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 10955 KbСкачиваний: 2268Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #9

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш) 👤 Бондаренко Надежда

Из этого тома вы узнаете: и чем полезны кедровые орешки и кешью; какая закуска самая популярная в Корее; рецепт знаменитых шведских фрикаделек; что такое кедгери, кифтелуце и кичари; как сделать настоящий «Киевский» торт; что приготовить из кеты и кильки; чем интересна китайская кухня; все о кефире, киви и кинзе и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11023 KbСкачиваний: 2448Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #12

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр) 👤 Бондаренко Надежда

В этом томе: всё о клубнике, клюкве и кокосе. Секреты жарки в кляре. Чем полезна капуста кольраби. Как сделать настоящий клубный сэндвич, какие блюда можно приготовить с козьим сыром. Рецепты домашней колбасы и коврижки с инжиром. Какое блюдо подают на праздничный стол в еврейскую Пасху. Что такое кладкака, клафути и коддл и многое другое. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 10841 KbСкачиваний: 2461Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #13

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки) 👤 Бондаренко Надежда

В четвёртом томе энциклопедии вы сможете узнать: рецепты легендарного буйабеса и венского шницеля; как приготовить дома вкуснейшие бургеры и буррито; историю русского бублика и американского бурбона; как сварить бульон из мяса, птицы, рыбы и овощей; каким блюдом можно объесться в Чехии; что такое варя, буцики и верещака; какая выпечка самая любимая в Швеции; что приготовить из булгура и вермишели; чем интересна венгерская кухня; как сделать сочную буженину; что входит в букет гарни и многое другое! Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 10889 KbСкачиваний: 2515Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #4

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо) 👤 Бондаренко Надежда

В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят «тунцовую телятину»; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 10338 KbСкачиваний: 2763Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #5

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита) 👤 Бондаренко Надежда

В шестом томе энциклопедии вы сможете узнать: какие напитки датчане и немцы варят на Рождество, рецепт настоящей еврейской фаршированной рыбы, какой суп лучше всего есть в жаркий летний день, чем генуэзский бисквит отличается от обычного, что такое гарбузок, горгонзола, гравлакс и гамбо, как приготовить кофе глясе и гоголь-моголь, всё о говядине, горбуше, горохе и голубике, что это за закуска – «сельдь стекольщика», как сделать голландский соус и горчицу, рецепт пельменей по-японски, что приготовить в горшочке и многое другое Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 10780 KbСкачиваний: 2527Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #6

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки) 👤 Бондаренко Надежда

Кулинарная энциклопедия – многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11129 KbСкачиваний: 2608Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #7

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта) 👤 Бондаренко Надежда

Из третьего тома энциклопедии вы сможете узнать: как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон; как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь; какая сладость самая популярная в Бразилии; все о блинчиках, бокалах и брокколи; особенности британской и болгарской кухонь; что можно приготовить с помощью блендера; какой десерт особенно любил А.С.Пушкин; что такое бешбармак, бигос и брауниз; чем борщок отличается от борща; историю английского бифштекса и многое другое. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 10935 KbСкачиваний: 3020Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #3

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии

Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал) 👤 Бондаренко Надежда

В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят «королевский бифштекс»; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа; самое «патриотичное» блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле;что такое капиротада и карапулька; как сделать яблоки в карамели; невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое другое Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11122 KbСкачиваний: 2452Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») #11

FB2 Скачать Скачать EPUB MOBI Подробнее / Серии