Путь лапши. От Китая до Италии
👤 Лин-Лью Джен
Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.
Перевод: Озерова Ольга ОлеговнаГод издания: 2018Формат: fb2Язык: ruРазмер: 5485 KbСкачиваний: 3780
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии