Домашнее консервирование пищевых продуктов
👤 Кравцов Иван Степанович
В книге рассказывается о способах консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы в домашних условия, хранения пищевых продуктов на дому.
Основы консервирования
Овощные консервы
Соление и квашение овощей
Грибы
Фруктовые консервы
Варенье
Повидло
Вино И плодоягодные сброженные СОКИ
Фруктово-ягодные напитки
Квасы
Наливка
Консервирование мяса
Домашняя птица консервированная
Консервирование рыбы
Условия хранения консервов
Перечень необходимого инвентаря
Год издания: 1965Формат: djvuЯзык: ruРазмер: 2690 KbСкачиваний: 1225
Скачать
Подробнее / Серии
Домашнее консервирование пищевых продуктов
👤 Кравцов Иван Степанович
ОТ АВТОРА
Консервирование пищевых продуктов в домашних условиях прочно вошло в быт.
В новом издании книги мною учтены многочисленные пожелания читателей, высказанные в письмах, расширен ассортимент домашних консервов.
Год издания: 1965Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3521 KbСкачиваний: 1637
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии