Лесная кладовая
👤 Иванова Тамара Николаевна
Авторы книги — кандидаты технических наук — рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения. Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод и грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов.Год издания: 1993Формат: djvuЯзык: ruРазмер: 5684 KbСкачиваний: 538
Скачать
Подробнее / Серии