Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни
👤 Ускова Ирина Алексеевна
Книга для того, кто хочет запустить первый бизнес: кофейный островок, кофе-бар или небольшую уютную кофейню со столиками.Автор на собственном опыте показывает, как пройти путь от намерения до создания сети кофеен, не покупая франшизу. За 5 лет существования Coffee Molly было запущено 9 кофе-баров площадью от 6 до 60 кв. м.От главы к главе раскрываются важные закономерности, которые помогают создавать не просто точки продаж, а притягательные места для клиентов.
Год издания: 2020Формат: fb2Язык: ruРазмер: 2534 KbСкачиваний: 1986
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии