Сильвиа Тара (Sylvia Tara)— биохимик и писатель индийского происхождения. Она имеет степень доктора биохимии Калифорнийского университета в Сан-Диего и степень магистра делового администрирования Уортонской школы Пенсильванского университета. Она была консультантом McKinsey & Company и работала в крупнейших мировых биотехнологических компаниях. Тара начала исследовать и писать о жире после того, как заметила, что она ела гораздо меньше, чем ее друзья, и больше занималась спортом, но ей было трудно похудеть. Живет в районе Лос-Анджелеса. Instagram