Лилия Зауали (Lilia Zaouali, 1960) — европейский антрополог, социолог и этнограф. После получения докторской степени в Университете Сорбонны — Париж IV, она преподавала на кафедре этнологии и наук о религии в Университете Жюсье (Париж VII), в Американской академии Сары Лоуренс в Париже и сотрудничала на кафедре сравнительного правоведения Университет Восточного Пьемонта. Исследователь истории еды, она сотрудничает с Слоу Фуд. it.Wikipedia