Лучшие запеканки
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Запеканка — универсальное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. Она прекрасна как повседневная еда, но и с не меньшим успехов может стать превосходным праздничным угощением. Запеканки не только вкусны, но и полезны, ибо запеченные продукты хорошо сохраняют питательные свойства. Это блюдо годится для диетического питания и подходит тем, кто тратит много энергии.
В предлагаемой книге даны рецепты запеканок из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, круп. Если вы хотите разнообразить свое меню и открыть для себя множество вкусовых нюансов — эта книга для вас.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5041 KbСкачиваний: 770
PDF
Подробнее / Серии
Кулинарная книга для верующих
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Русская православная кухня включает в себя постные и скоромные столы, причем постных дней в году — более 200. В этой книге собраны рецепты, позволяющие поститься с удовольствием даже гурманам, а также секреты приготовления очень вкусных и разнообразных скоромных (особенно праздничных) блюд.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5047 KbСкачиваний: 592
PDF
Подробнее / Серии
Зеленые салаты
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Салаты — блюда популярные и весьма любимые. А главное — вкусные и полезные, особенно зеленые. Многие диетологи рекомендуют их есть круглый год, причем ежедневно. Ибо зелень дарит вам хорошее самочувствие, освежает, омолаживает, насыщает организм витаминами и минералами.
В этой книге приведены различные рецепты блюд из листовых кочанных салатов, огурцов, сладкого перца, сельдерея, капусты, а также заправок и соусов к ним.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 4954 KbСкачиваний: 704
PDF
Подробнее / Серии
Закуски из рыбы и креветок
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Закуски — это блюдо, особенное для русской кухни. Ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия закусок, нигде они не пользуются такой популярностью. Закуски из рыбы всегда были у нас одним из традиционных блюд, а вот креветки, как и другие морепродукты, стали широко доступны и появились на наших столах относительно недавно.
В этой книге собраны самые разнообразные рецепты закусочных блюд из рыбы и креветок, способные удовлетворить даже самого привередливого гурмана.Год издания: 2006Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5038 KbСкачиваний: 667
PDF
Подробнее / Серии
Закуски в микроволновой печи
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Закуски — блюдо в России любимое и популярное. Микроволновая печь позволяет готовить их быстро, причем самые разнообразные — от известных всем горячих бутербродов до сложных заливных.
В этой книге собраны многие рецепты и известных, и оригинальных закусок, которые помогут вам разнообразить меню и накрыть красивый праздничный стол.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5068 KbСкачиваний: 700
PDF
Подробнее / Серии
Домашние сласти
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Несмотря на то что в магазинах можно приобрести сласти на любой вкус, вплоть до самых экзотических, ничто не может сравниться с
ароматным пряником, нежной халвой или оригинальными конфетами, приготовленными собственноручно. Они пахнут детством, они позволяют вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии и неизменно будут радовать и вас, и ваших гостей.
Эта книга со множеством самых разных рецептов — для тех, кто любит что-то особенное, кто старается разнообразить свое меню,
и, естественно, для самых отчаянных сладкоежек.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 4886 KbСкачиваний: 719
PDF
Подробнее / Серии
Домашние копчености и колбасы
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Удивительный вкус, дразнящий аромат, возбуждающий аппетит, весьма привлекательный внешний вид — отличительные особенности домашних копченостей и колбас. Все это не может оставить равнодушным ни одного любителя вкусно поесть.
Воспользовавшись рецептами этой книги, вы можете навсегда избавить себя от выбора, навязанного производителями мясопродуктов. Вы сможете во всем потакать своему вкусу, готовя различные деликатесы. Кроме того, большинство изысканных лакомств можно хранить — так что кулинарный праздник вам обеспечен надолго.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5221 KbСкачиваний: 956
PDF
Подробнее / Серии
Готовим с блендером
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Блендер — ближайший «родственник» миксера и кухонного комбайна. Он поможет вам приготовить пюре из свежих фруктов, вкуснейшие коктейли из разных соков, разнообразные фруктовые и овощные салаты, сохранив при этом все витамины и минеральные вещества, ибо процесс приготовления — очень короткий. Кроме того, вы сможете приготовить паштет, суп-пюре, нежный десерт или соус. Особенно пригодится блендер мамам с маленьким детьми.
В этой книге приведено много самых разных рецептов, при освоении которых блендер незаменим.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 4617 KbСкачиваний: 902
PDF
Подробнее / Серии
Готовим в гриле
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Гриль — очень удобное приспособление для пикников, позволяющее приготовить на природе множество вкусных и ароматных блюд. А если непогода на дворе или просто не сезон, можно воспользоваться грилем в микроволновке или обычной плите — и вспомнить лето.
В предлагаемой книге вы найдете множество рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов, а также различных маринадов, которые можно использовать для шашлыков.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 4689 KbСкачиваний: 713
PDF
Подробнее / Серии
Винегреты
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Очень популярный у россиян винегрет может включать в себя самые неожиданные компоненты. Для его приготовления используются (народу с традиционными картофелем, свеклой, морковью, репчатым луком и солеными огурцами) практически любые овощи, мясо, соленые, маринованные, свежие грибы, вареная, жареная и соленая рыба, столь же разнообразны и возможные заправки. Винегреты могут быть даже горячими!
Приводимые в данном издании рецепты помогут вам готовить всегда разные, но неизменно вкусные винегреты.Год издания: 2006Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5359 KbСкачиваний: 808
PDF
Подробнее / Серии
Блюда к Масленице
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Масленица — один из самых веселых и разгульных праздников на Руси, имеющий и языческую, и христианскую историю. Это
праздник проводов зимы и последняя неделя перед Великим постом. Издавна считалось, что не поесть вкусно в эти дни и не угостить гостей значило навлечь на себя беду. Так что не отказывайте себе в удовольствии вволю попировать на Масленицу.
В предлагаемой книге вы найдете множество самых разнообразных рецептов приготовления блинов, пирогов, пряников, блюд из рыбы, овощей и грибов.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5617 KbСкачиваний: 790
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из свинины
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Свинина — нежное и сочное мясо, на приготовление которого обычно тратится очень мало времени. Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, а значит, она способна удовлетворить вкус очень разных людей.
В предлагаемой книге собраны многочисленные рецепты горячих и холодных блюд из свинины, из которых можно составить и повседневное, и праздничное меню.Год издания: 2006Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5352 KbСкачиваний: 774
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из птицы в микроволновой печи
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Из домашней и дикой птицы с помощью микроволновой печи можно создать настоящие кулинарные шедевры. Блюда получаются сочными, ароматными и нежными, да и времени на их приготовление уходит меньше.
В этой книге собраны самые разные рецепты, рассчитанные и на простой, и на изысканный вкус.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5157 KbСкачиваний: 677
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из овощей и грибов в горшочках
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особым ароматом, сочностью, неповторимым вкусом. Готовить таким способом
несложно, а результат непременно порадует вас.
Блюда из овощей и грибов готовили в горшочках издревле. Они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов, которые помогут вам приятно разнообразить меню.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5082 KbСкачиваний: 799
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из мяса и птицы в горшочках
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Готовить в горшочках легко и удобно, а блюда получаются и более питательными, и особо вкусными, ибо продукты не жарятся, а томятся, сохраняя аромат, сочность и все полезные свойства. Ни плита, ни микроволновая печь такого результата дать не могут. Кроме того, приготовленные без добавления жира блюда становятся диетическими. Особенно это важно для мяса и птицы, ибо в вареном виде их любят далеко не все, а жареное не всегда позволяет здоровье. А горшочки дают возможность приготовить незабываемое блюдо даже неопытному кулинару.
В наше время такая еда стала почти экзотикой. Эта книга предназначена для тех, кто хочет восполнить этот досадный пробел.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5394 KbСкачиваний: 811
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из капусты и моркови
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Капуста и морковь — овощи не только полезные, но и доступные абсолютно всем. Из них можно приготовить и салаты, и супы, и вторые блюда, причем самые разнообразные и очень вкусные. Эта книга, в которой собрано много рецептов интересных и несложных блюд, станет хорошим приобретением для тех, кто любит и себя хорошо покормить, и друзей порадовать.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5516 KbСкачиваний: 832
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из говядины в микроволновой печи
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Микроволновая печь — компактная и удобная бытовая техника, позволяющая не только размораживать и подогревать продукты, но и готовить изысканные блюда.
Мясо, приготовленное в СВЧ-печи, отличается особым вкусом и ароматом, на его приготовление уходит гораздо меньше времени, чем при использовании обычной плиты, что особенно важно для говядины, требующей больших временных затрат.
В этой книге даны разнообразные рецепты приготовления закусок, супов и вторых блюд из говядины, среди которых каждый найдет что-нибудь на свой вкус.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5144 KbСкачиваний: 662
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из говядины
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Любое мясо, в том числе и говядина, — это один из важнейших продуктов питания. Блюда из говядины несложно готовить, они прекрасно сочетаются с самыми разными гарнирами из овощей, круп, макаронных изделий. В этой книге собраны самые интересные рецепты приготовления холодных и горячих блюд из говядины — от вполне традиционных бифштексов до экзотических блюд из индонезийской кухни.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5462 KbСкачиваний: 788
PDF
Подробнее / Серии
Бессолевая диета
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Соль не только придает блюдам особый вкус, она необходима для правильной работы организма. Однако ее переизбыток причиняет большой вред. Пониженное содержание соли служит основой множества диет, в первую очередь — лечебных.
Но есть диеты и оздоравливающие, и способствующие избавлению от лишних килограммов. Многие из них приведены в этой книге, где все могут найти для себя диету и по вкусу, и по медицинским показаниям.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5376 KbСкачиваний: 642
PDF
Подробнее / Серии
Беляши, чебуреки, хачапури
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Все изделия из теста, за исключением хачапури, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре - раскаленном кипящем масле. Этот кулинарный прием не только позволяет получить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие изделия, но и помогает приготовить большое угощение за очень короткое время. Книга будет полезной и для опытных кулинаров, и для тех, кто впервые решился встать к плите.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5312 KbСкачиваний: 1062
PDF
Подробнее / Серии