Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 325 KbСкачиваний: 1863

Формат: fb2Язык: ruРазмер: 264 KbСкачиваний: 4691

Почитайте, если любите готовить - будет интересно!Год издания: 1844Формат: djvuЯзык: ruРазмер: 22342 KbСкачиваний: 972

Формат: fb2Язык: ruРазмер: 11 KbСкачиваний: 5505

Понад 150 овочевих і більш як 100 фруктових рецептів пропонує читачам ця книга. Вона відрізняється від багатьох наявних на цю тему видань, оскільки рекомендує рецепти німецької кухні. Кожна господиня знайде тут корисні поради щодо приготування перших та других страв, а також солодких і.десерту: пудингів, коктейлів, мусів, тортів, тістечок. Розповідається про те, як зберегти харчову цінність продуктів, знайти вдале їх поєднання і таким чином приготувати корисні, оригінальні та смачні страви. Розрахована на найширше коло читачів.Перевод: Лотоцкая А. В., Бишофс Е. А.Год издания: 1993Формат: djvuЯзык: ukРазмер: 3223 KbСкачиваний: 296

Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 2498 KbСкачиваний: 1821

Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 364 KbСкачиваний: 2410

Формат: fb2Язык: ruРазмер: 30 KbСкачиваний: 3174

Почти всё о пищевых добавках. Какой «химией» шпигуют продукты. Формат: fb2Язык: ruРазмер: 135 KbСкачиваний: 5004

«О вкусах не спорят», — говорили еще древние римляне. «На вкус и цвет товарищей нет», — вторит этой же мысли русская народная пословица. Но, тем не менее, даже в индивидуальных склонностях нередко обнаруживается непременная общность, о чем бы ни шла речь. Не представляют в данном плане исключения гастрономические пристрастия, привычки, обычаи. Это естественно: иначе не существовало бы такого явления, как национальная кулинария, входящая в качестве неотъемлемой составной части в разветвленную систему ценностей культуры, созданной народом на протяжении всей истории своего развития. Год издания: 2004Формат: fb2Язык: ruРазмер: 206 KbСкачиваний: 2300

Подарок молодым хозяйкам» — так Елена Молоховец назвала книгу, которая выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и в наши дни. Помимо рецептов, причем не только традиционной русской кухни, но и блюд разных других народов, автор учит экономному ведению домашнего хозяйства, дает ценные полезные советы, многие из которых пригодятся и современным хозяйкам. Вы держите в руках не репринтное переиздание «Подарка молодым хозяйкам», а обновленную, отредактированную книгу Елены Молоховец, которая может стать хорошим подспорьем для современных женщин. Не меняя стиля автора, все старинные меры веса, объема и длины переведены в современные. В некоторых рецептах (особенно в соленьях и заготовках впрок) пусть вас не смущают большие нормы расхода продуктов — их легко уменьшить в нужной пропорции. В конце книги мы поместили словарь малоупотребляемых сейчас слов и терминов, который облегчит хозяйкам освоение блюда. Книга «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» — подлинная академия кулинарного искусства. Надеемся, что она станет вашим незаменимым помощником и верным спутником в домашних делах!Год издания: 2014Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 12395 KbСкачиваний: 2484

Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 3252 KbСкачиваний: 2347

Формат: fb2Язык: ruРазмер: 29 KbСкачиваний: 2940

Формат: fb2Язык: ruРазмер: 8519 BСкачиваний: 1852

Формат: fb2Язык: ruРазмер: 741 KbСкачиваний: 2361

Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 2599 KbСкачиваний: 3303

Формат: fb2Язык: ruРазмер: 19 KbСкачиваний: 3318

Формат: fb2Язык: ruРазмер: 168 KbСкачиваний: 4602

Год издания: 1992Формат: djvuЯзык: ruРазмер: 1999 KbСкачиваний: 923

Формат: fb2Язык: ruРазмер: 33 KbСкачиваний: 5349