Предлагаемая книга была издана впервые в 1861г. Классика кулинарии. Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер и весов, 1645 проверенных временем кулинарных рецептов и подробное оглавление. Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1316 KbСкачиваний: 19088

Предлагая Вашему вниманию главы из книги графини Елены Молоховец "Подарок молодым. хозяйкам", мы выбрали реnринтный вариант издания для того, что­ бы сохранить не только стиль, но и оформление книги 1892 года. Мы надеемся, что и в условиях небогатых прилавков сегодняшних магазинов публикация рецеnтов Елены Молоховец доставит Вам не только эсте­тическое удовольствие, но и практическую пользу. Наливки, водки, ликеры, квас, пиво, мед и разное питье Репринтное издание глав из книги 1892 г. графини Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Год издания: 1992Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 3177 KbСкачиваний: 1327

«В эмиграции два наиболее ходовых автора, – писал Е. Замятин, – на первом месте Елена Молоховец, на втором – Пушкин». Действительно, «Подарок молодым хозяйкам» стал главной русской кулинарной книгой, которая переиздавалась десятки раз и без которой невозможно представить себе Россию ХIХ – первой половины ХХ в. Гастрономический символ своего времени, книга Елены Молоховец – отличное пособие по ведению домашнего хозяйства и в наше время, а свыше четырех тысяч ее советов и кулинарных рецептов с достоинством выдержали проверку временем. Эта книга поможет любой девочке, девушке, женщине стать замечательной хозяйкой: щедрой и хлебосольной и в то же время экономной, научит следить за семейным бюджетом, правильно выбирать и хранить продукты, сервировать стол и, конечно, вкусно готовить для своих родных и близких самые разнообразные блюда – как праздничные, так и повседневные. Все секреты счастливого дома – в одной книге. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 9210 KbСкачиваний: 6103