Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого, в первую очередь, разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами. Год издания: 1952Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 24618 KbСкачиваний: 12884

«Книга о вкусной и здоровой пище»  посвящена пропаганде научных основ рационального питания и обучению искусству кулинарии и технологии приготовления пищи. Год издания: 1973Формат: djvuЯзык: ruРазмер: 19255 KbСкачиваний: 2592