Знакомьтесь, автор этой книги — Саша Григорьева. Мы познакомились по телефону. Я говорю: Саша, напишите книгу о еде. А она отвечает: о какой? о древнеримской? Или о монгольской? Может, о китайской? Или об отдельных блюдах: макаронах, или супах, или соусах? Или десертах? Я обрадовалась: мне надо книгу о еде разных народов, и как различается одна кухня от другой... Почему одним противно есть то, что другие считают очень вкусным... Она говорит: пожалуйста. Хоть завтра. Но завтра у нее не получилось. И послезавтра не получилось. И через месяц не получилось, — все потому, что Сашу все время приглашали на разные конференции, семинары и симпозиумы, где она читала доклады о черном хлебе и белом вине, о колбасе и каше. Небольшую часть того, что она знает, вы найдете в этой книге. Не удивляйтесь, что в ней так много вопросов: Саша писала ее по телефону. Я звоню ей и спрашиваю: Саша, а как там насчет бутербродов? Она отвечает, а я записываю... Вот так и получилась книга. Телефонная книга о еде. Людмила Улицкая [collapse collapsed title=] Григорьева А. Г 83 Путешествие по чужим столам/А.А.Григорьева. — М.: Изд-во Рудомино: Изд-во Эксмо, 2006. — 56 с.: ил. ISBN 5-699-16270-4 СОДЕРЖАНИЕ Каша и хлопья к завтраку 9 Картошка и компания 15 Самый опасный фрукт в мире 17 Газировка 18 Хлеб наш насущный 21 Веганы, вегетарианцы 27 Соя и сейтан 29 Жвачка 33 Чай, кофе, шоколад 43 Пять оттенков вкуса 47 Такие разные грибы 53[/collapse] Год издания: 2006Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 6939 KbСкачиваний: 178

Одна встреча… Один взгляд… И он пропал, попал в капкан. Один вздох… Одно слово… И она больше не принадлежит себе. История о том, как два человека встретились не там и не так, но время не вернуть. Два покалеченных сердца найдут друг друга или навсегда потеряют. Формат: fb2Язык: ruРазмер: 578 KbСкачиваний: 503Серия: Раз и навсегда #1

Александра Григорьева родилась в Москве в 1974 году. В 1996 году закончила классическое отделение филологического факультета Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова, а в 2000 году там же защитила кандидатскую диссертацию по древнеримской кулинарной лексике. Параллельно исследовала историю кухни и виноделия разных стран. Еще во время учебы писала статьи на гастрономические и винные темы для различных изданий и принимала участие в разработке меню ресторанов, чем и продолжает заниматься этим до сих пор, совмещая это с преподаванием классической и средневековой латыни в МГУ. В книге делается общий обзор винодельческого региона Бордо, приводится классификация вин этой области Франции, рассказывается о самых интересных из них. Книга содержит сведения об урожаях, гастрономические рекомендации и многое другое. Год издания: 2006Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1600 KbСкачиваний: 2436