Ориентироваться в рынке витаминов и БАДов обычному покупателю очень сложно, а когда вокруг еще столько рекомендаций, задача быть здоровым становится практически невыполнимой. Человек может пропить курс совершенно ненужного ему витамина и заработать гипервитаминоз, а может не понять признаки недостатка витаминов и тем самым не предпринять своевременные действия. Именно поэтому Кристин Гиттер, опытный фармацевт из Германии, написала данную книгу, она даст ответы на ваши вопросы и развеет сомнения. • Что именно витамины и минералы делают в нашем организме? Доказана ли их эффективность? И из чего их производят? • Можно ли улучшить свою память или зарядить себя энергией с помощью пищевых добавок? • Универсальна ли суточная потребность, которая указывается на упаковке? И как ее рассчитать для себя? Интересные факты из книги: • Витамины являются универсальными солдатами в метаболическом процессе и участвуют в более чем 1000 реакциях. Неудивительно, что мы не можем выжить без них! • Кишечник не перерабатывает все, что ему предлагают. Если его измерительные системы регистрируют слишком большое количество водорастворимого витамина в содержимом, он не все полностью поглощает. Наше тело удивительно умно, не правда ли?! • Для водорастворимых витаминов у нас нет определенных хранилищ. Избыток выводится из организма через почки. • Суточная потребность в том или ином витамине – индивидуальна для каждого, общие нормы очень условны и предназначены только для здоровых людей. • Ни одно приложение по контролю приема пищи на телефоне не даст вам точные данные о полученных витаминах за день. • 95% женщин имеют низкий уровень фолиевой кислоты в крови. • Мышьяк стал одним из первых антивозрастных препаратов, который получил широкое распространение. • Ягоды годжи в сочетании с некоторыми препаратами, разжижающими кровь, могут привести к опасному внутреннему кровотечению. Перевод: Грачев М. К.Год издания: 2026Формат: fb2Язык: ruРазмер: 5455 KbСкачиваний: 2632