Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм
👤 Понцер Герман
Мы сжигаем 2000–3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, — меньше питательных веществ.
Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз — то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле «есть меньше»?
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Перевод: Быкова Елена ДмитриевнаГод издания: 2021Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3708 KbСкачиваний: 3458
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии