Декоративные деревья и кустарники – неотъемлемый элемент живописного приусадебного участка. Эта книга расскажет о правильной агротехнике самых любимых культур: ели, кипарисовика, клена, лиственницы, барбариса, калины, сирени, можжевельника и многих других. Читатель познакомится с правилами выбора и покупки саженцев, а также эффективными способами прививки, обрезки, формировки и другими техниками, которые помогут подчеркнуть декоративность выбранных культур. Все приведенные рекомендации актуальны для средней полосы России.Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 644 KbСкачиваний: 2378

Своевременный и грамотный полив – важное условие для получения богатого урожая. Эта книга расскажет, как обеспечить загородный участок водой, доставить ее к каждой грядке и правильно поливать растения. Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1397 KbСкачиваний: 2369

С каждым новым дачным сезоном владельцы дач и приусадебных участков набираются больше опыта, учатся у соседей, изучают литературу, посещают лекции и беседы опытных садоводов и ученых. Чаще всего возникают следующие вопросы: На что можно прививать разные плодово-ягодные культуры? В какое время года можно заниматься прививкой и перепрививкой плодовых деревьев? Сколько сортов можно прививать на одно взрослое дерево? До какого возраста можно перепрививать деревья? Возникают вопросы о способах прививки и перепрививки, а также об инструментах, нужных для выполнения этих работ. Многих интересуют вопросы о прививках винограда, сирени и других плодовых и декоративных культур, которые имеются у них на участках. На некоторые эти вопросы я постараюсь ответить, и на рисунках показать, как это сделать. Косицын Ю. В. агроном-сортоиспытатель Год издания: 2013Формат: fb2Язык: ruРазмер: 2818 KbСкачиваний: 2369Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка»

На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 647 KbСкачиваний: 2367Серия: Умная усадьба

Хозяйственный двор загородного дома, или, как сейчас принято говорить, зона хозяйственного блока, требует продуманного и обоснованного решения. Грамотное размещение всех построек делает эту зону безопасной для здоровья человека. Книга помогает правильно подобрать постройки для хоздвора, выбрать способ их расположения, содержит практические советы по возведению наиболее важных хозяйственных строений.Формат: fb2Язык: ruРазмер: 6580 KbСкачиваний: 2367

Автор книги, виноградарь с многолетним стажем, делится секретами выращивания винограда и получения высокого урожая: формирование куста винограда с помощью обрезки, позволяющей регулировать его рост и плодоношение; современные сорта винограда (сроки созревания, урожайность, устойчивость к болезням и др.); методы ускоренного формирования винограда; размножение и посадка (подготовка участка, укоренение черенков); уход за виноградником (полив, удобрение, укрытие на зиму, борьба с заморозками, защита от вредителей) и прививка различными способами. Все советы приведены для выращивания винограда в нашем климате! Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 5188 KbСкачиваний: 2365

В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т. е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек. Книга также издавалась под названием «1000 рецептов консервирования». Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1533 KbСкачиваний: 2362Серия: Большая книга консервирования

Об истории биодинамики спорят, ее изучают, претворяют в жизнь.Существенное отличие биодинамического сельского хозяйства от других типов альтернативного экологического направления заключается в использовании особых препаратов для лечения земли и растений. Практическая польза от пермакультуры – экономически целесообразного направления в сельском хозяйстве несомненна: увеличение урожая и производство экологически чистых продуктов.Щадящая обработка почвы без оборота, мульчирование, производство и применение биогумуса, применения компостов, поддержание и повышения органического (вместо химического) вещества в почве, использование жидких органических удобрений – настоев трав, навоза, компостных чаев – все это детально рассматривается в книге, написанной простым и понятным языком специалистом, активно практикующим в самой северной точке России, под Выборгом.Книга для широкого круга читателей, садоводов, фермеров, потребителей, приверженцев экологически чистого хозяйствования и продуктов.Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1424 KbСкачиваний: 2360

«Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, варим варенья. Книг по заготовкам на зиму немало, еще больше книг по кулинарии. Но постоянно появляются и новые способы заготовок и хранения, и рецепты, созданные изобретательными людьми – садоводами, которые мы собрали и поместили в этой небольшой книжке…» Формат: fb2Язык: ruРазмер: 712 KbСкачиваний: 2349

Цветы – это не только приятный подарок или хобби. За каждой подаренной розой или лилией стоит целая индустрия: прежде чем попасть в местный цветочный магазин, цветку нередко приходится пересекать целые континенты. К тому же не всякий привычный нам цветок – творение природы: многие цветы выведены и усовершенствованы селекционерами. За кулисами этой удивительной индустрии побывала Эми Стюарт – любительница природы и создательница увлекательных книг о растениях. Она пообщалась с фермерами, садовниками, биологами, перевозчиками, флористами – и собрала в этой книге самое интересное о том, как создают цветы. Благодаря ей за каждым букетом открывается целый мир на стыке природы, бизнеса и технологий.Год издания: 2008Формат: epubЯзык: ruРазмер: 2688 KbСкачиваний: 2340

Следует ли держать приствольные круги под паром? Почему измельчали ягоды аронии? Какие сорта винограда лучше выращивать в северо-западном регионе? Не только у начинающего, но и у опытного садовода-любителя каждый год возникают тысячи вопросов. И на 1001 из них они найдут ответы в этой книге. А дает их известный автор по садоводству и огородничеству с 55-летним дачным стажем – Галина Александровна Кизима. Ее знаменитая методика работы в саду и огороде, согласно которой можно безболезненно заменить многие трудоемкие процессы на более легкие без ущерба для урожая, также нашла отражение в этой книге. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1451 KbСкачиваний: 2335

Квашение и соление овощей в нашей стране получило широкое распространение как массовый вид переработки. Научные же исследования по технологии квашения значительно отстают от практики и ограничиваются главным образом изучением микробиологии молочнокислого брожения. Между тем рациональное построение всякой технологии возможно только на научной основе, так как только теоретическое осмысливание отдельных процессов всего производства в целом даёт возможность сознательно управлять им и заранее предвидеть его результаты. Настоящая книга представляет собой попытку теоретического обобщения физико-химических исследований в области технологии квашения овощей. Для теоретических обобщений авторы использовали опыт производственных предприятий, известные им литературные источники и свои эксперементальные исследования. Книга не претендует на исчерпывающее разрешение всех вопросов технологии квашения, но авторы надеются, что она поможет в совершенствовании производства и послужит началом более углубленных исследований в этой области. Москва, Госторгиздат. 1952 г.Год издания: 1952Формат: djvuЯзык: ruРазмер: 2651 KbСкачиваний: 2334

Лимонник – сильнейший природный стимулятор и адаптоген, снимающий и физическую, и умственную усталость, значительно увеличивающий силы организма. Не зря лимонник на протяжении тысячелетий был признанным лекарством китайских целителей – сменялись династии, а императоры по-прежнему продлевали с его помощью свою жизнь и молодость.В этой книге вы найдете различные методы профилактики заболеваний и их лечения с помощью лимонника, способы общего оздоровления организма лимонником, познакомитесь с множеством рецептов применения лимонника для усиления физической и умственной работоспособности, а также советы по выращиванию лимонника на садовом участке.Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.Формат: fb2Язык: ruРазмер: 689 KbСкачиваний: 2329

Без ягодных кустов наши сады были бы пустынны и неинтересны, скучны и однообразны. И главное – мы бы лишили себя удивительной вкусовой гаммы таких родных и любимых ягод средней полосы России. Все они содержат легкоусвояемые углеводы, органические и жирные кислоты, белки, ароматические и пектиновые вещества и главное – целую гамму так необходимых нам витаминов.Какие правила надо соблюсти при закладке своего сада, как добиться успешного роста и плодоношения при минимуме трудозатрат и какие сорта самые устойчивые к болезням – на эти и другие вопросы вы найдете ответы в книге Виктора Жвакина, одного из самых опытных садоводов России и автора многочисленных бестселлеров.Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3032 KbСкачиваний: 2326

Бонсай – это миниатюрная копия небольшой части природы. При помощи миниатюрных растений можно украсить интерьер или ландшафт. Важно в этом деле не только иметь вкус и богатую фантазию, но и знать, как правильно составлять композиции в стиле бонсай. Изучив информацию, изложенную в этой книге, вы сможете выбрать композицию, которая будет радовать вас и украшать ваш дом. Год издания: 2012Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1534 KbСкачиваний: 2324Серия: Бонсай

Эта книга предназначена для садоводов-любителей. В ней приводятся рекомендации по подготовке дачного участка к весне. Вы найдете описания основных работ в саду и огороде, которые необходимо провести в весенний период, а также краткое руководство по весеннему ремонту жилых и хозяйственных построек.Год издания: 2011Формат: fb2Язык: ruРазмер: 2812 KbСкачиваний: 2318

Зимний сад – довольно сложное сооружение и для того, чтобы он приносил тепло и радость на протяжении многих лет, необходимо качественно разработать проект. Только профессионально спроектированный и построенный, он позволит решить одновременно архитектурно-планировочные, экономические и энергетические задачи. Год издания: 2000Формат: fb2Язык: ruРазмер: 101 KbСкачиваний: 2314

Книга освещает многие аспекты выращивания овощных культур, начиная от планировки приусадебного участка и подбора культур до сбора и сохранения продукции. В книге подробно рассказывается о типах почв и способах их улучшения, об уходе за растениями, в частности о методах полива, выборе удобрений и подкормок и многом другом.Год издания: 2013Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1556 KbСкачиваний: 2313

Формат: djvuЯзык: ruРазмер: 5001 KbСкачиваний: 2312

Осенние цветы разнообразны — в их числе хризантемы, астры, гладиолусы, георгины, гвоздики, флоксы и многие другие. Все они отличаются декоративностью, придают осеннему саду особое очарование, неприхотливы в уходе и долго сохраняют свежесть в срезке. Эта книга расскажет обо всем, что нужно сделать, чтобы эти прекрасые цветы как можно дольше радовали нас своими красками.Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 2239 KbСкачиваний: 2308