Микрозелень содержит большое количество витаминов и микроэлементов и является хорошим дополнением ко многим блюдам. Вырастить микрозелень может каждый даже у себя на подоконнике. Не нужно разбираться в садоводстве или покупать дорогие удобрения, достаточно лишь знать некоторые правила и грамотно сочетать молодые ростки с другими продуктами. В книге содержатся не только подробные рекомендации по выращиванию, но и самые вкусные рецепты простых блюд с микрозеленью на каждый день. Год издания: 2023Формат: fb2Язык: ruРазмер: 897 KbСкачиваний: 1651

Известно ли вам, сколько великолепных блюд можно приготовить из овощей, ягод и фруктов, выращенных на дачном участке? Множество! Предлагаемые рецепты достаточно просты и не требуют специальных кулинарных навыков. Это издание содержит сведения о разнообразных фруктово-овощных диетах, специальных лечебных диетах для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, органов дыхания и т. д. В книге вы найдете много полезной информации о том, какие овощи, ягоды, фрукты полезнее других и почему, как любимый всеми картофель был завезен в нашу страну и к каким семействам относятся томат, огурец, морковь, капуста. Словом, вы узнаете все о растениях, произрастающих на вашем дачном участке. Год издания: 2013Формат: fb2Язык: ruРазмер: 678 KbСкачиваний: 1651

В этой книге рассказывается о наиболее распространенных, «золотых», сортах плодово-ягодных культур, предпочитаемых российскими садоводами. С помощью этой книги читатель узнает, какие сорта яблонь, груш, вишен и слив подходят именно для его участка; как ухаживать за саженцами, в какое время собирать урожай… Издание рассчитано на широкий круг читателей. Год издания: 2005Формат: fb2Язык: ruРазмер: 2030 KbСкачиваний: 1650Серия: Во саду ли, в огороде…

Необходимым, полезным и любимым делом практически для каждого человека издревле является садоводство. Именно на земельном участке можно найти спокойствие и истинное удовлетворение. Растения – это уникальное природное явление. Современному человеку приходится покупать овощи в магазине или на рынке, что лишает его возможности наблюдать за условиями, в которых они выращиваются. Что же делать в таком случае? Ответ можно найти в этой книге. Все действия, описанные в ней, будут совершаться в окружении четырех стен жилища. И, прочитав ее, читатель наверняка удивится, как легко и приятно иметь домашний огород. Для детей старше 12 лет. Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1272 KbСкачиваний: 1643Серия: Библиотека садовода и огородника

Год издания: 2006Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 14632 KbСкачиваний: 1637

В брошюре рассказано о передовом опыте выращивания томата овощеводами-любителями в открытом грунте, в теплицах и парниках, на балконах, верандах и в комнатах (на подоконнике). Изобретательность и увлеченность своим делом позволяет им использовать нетрадиционные приемы и методы возделывания самых различных сортов практически во всех климатических зонах нашей страны. Рассчитана на овощеводов-любителей. Год издания: 1990Формат: fb2Язык: ruРазмер: 440 KbСкачиваний: 1635

Эта книга посвящена созданию и поддержанию сада в условиях Подмосковья и отвечает на самые важные вопросы, возникающие у начинающих и опытных садоводов. В ней вы найдете рекомендации по выбору подходящих сортов плодовых и декоративных культур, рекомендации по правильному размещению посадок, советы о том, как соблюсти их требования к освещенности и поливу, защитить на зиму и многое другое.Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3149 KbСкачиваний: 1623

Известный садовод Г. А. Кизима подробно рассказывает о том, какие бывают теплицы, как их обустроить и наиболее эффективно использовать. А также делится новейшими и проверенными методами и авторскими секретами выращивания отличных урожаев в теплицах, позволяющими избежать ошибок и справиться с проблемами. Год издания: 2020Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1396 KbСкачиваний: 1615Серия: Урожайные советы

В книге приведена полезная информация о растениях-индикаторах, благодаря которым можно определить состав почвы и степень её плодородия; наличие месторождений полезных ископаемых; глубину залегания вод; узнавать время и прогнозировать погоду. Год издания: 2004Формат: fb2Язык: ruРазмер: 7987 KbСкачиваний: 1610

Небольшой участок может стать большой возможностью для выращивания урожая без применения ударных доз минеральных удобрений, химических фунгицидов и инсектицидов! Авторские советы ведущей телеканала «Усадьба» Марины Рыкалиной помогут не только насладиться собственным урожаем, выращенным даже в неблагоприятном климате, но и оптимально спланировать свой огород для размещения всех популярных культур. Год издания: 2022Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3715 KbСкачиваний: 1601

Анна Зорина расскажет вам то, что нужно знать о теплицах: как выбрать место под сооружение, правильно сориентировать его относительно сторон света, как подготовить почву, рассчитать освещение и обогрев, грамотно соорудить вентиляцию. Вы узнаете все о видах фундаментов, каркасов и покрытиях и сможете выбрать вариант наиболее подходящий для вас, будь то блочная теплица на бетонном фундаменте или легкая арочная конструкция из пластиковых труб и пленки. Автор дает советы по устройству теплицы, рассказывает о том, как ранней весной использовать площади теплиц для выращивания первой зелени – кладезя витаминов после долгой зимы. Научит вас выращивать здоровую рассаду, закалять ее перед высадкой в открытый грунт, расскажет, какие сорта овощей подходят для плодоношения в теплицах, поделится опытом, как удобрять, поливать, ухаживать и собрать высокий урожай. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 612 KbСкачиваний: 1595Серия: Умная усадьба

Роскошные цитрусовые сады далекой Италии, Испании и других южных стран многим северянам, у которых полгода за окном свирепствует зима, кажутся чем-то вроде земного рая — почти волшебством! Но нестоящее чудо заключается в том, что цитрусовые, оказывается, вполне обходятся без благословенного южного солнца и прекрасно чувствуют себя в любом жилище — лишь бы нашлось немного места на светлом окошке. И поверьте: в московских, ленинградских и норильских домах лимоны и апельсины цветут так же, как в субтропических рощах. Эта книга — для тех, кто хотел бы овладеть многочисленными «секретами» домашней агротехники, чтобы на любой широте выросли вкусные плоды, на которых запечатлело свой поцелуй само солнце. Год издания: 1991Формат: fb2Язык: ruРазмер: 896 KbСкачиваний: 1592

В этой книге сделана попытка осуществить давнишнюю мечту человечества о том, как бы работать так, чтобы ничего не делать, но при этом кое-что получать. И желательно побольше. Автор книги – Галина Александровна Кизима – собрала воедино опыт, накопленный «ленивыми» садоводами, в том числе и свой собственный. Но не обольщайтесь. Совсем-то уж ничего не делать не удастся никому, но значительно сократить самые трудоемкие работы на участке вполне возможно. О том, как этого добиться и почему такое в принципе не только возможно, но и правильно, как раз и написано в этой книге. Книга адресована как начинающим, так и опытным садоводам. Формат: fb2Язык: ruРазмер: 818 KbСкачиваний: 1586

Если ваша дача находится в Подмосковье или в средней полосе России, и вы решили выращивать виноград, значит, книга, которую вы сейчас держите в руках, нашла своего прямого адресата.Виноград в открытом грунте в средних широтах – это не фантастика, это реальность. Виноградный куст – система, чрезвычайно жизнеспособная и саморегулирующаяся. Дачнику предлагается только грамотно помочь растению. И тогда приемлемые для непрофессионала усилия обернутся отличным результатом!Формат: fb2Язык: ruРазмер: 952 KbСкачиваний: 1574

В книге подробно и в удобной календарной форме описаны все виды работ в саду и на огороде (в защищенном и открытом грунте). Кроме того, представлена информация о наиболее распространенных в средней полосе России вредителях и болезнях, поражающих культурные растения, и о методах борьбы с ними. В книге рассказывается о биологическом методе защиты растений, который в последние годы становится все более популярным среди садоводов и огородников. Год издания: 2011Формат: fb2Язык: ruРазмер: 4914 KbСкачиваний: 1574

В этой книге непревзойденный садовод и огородник Анна Зорина без утайки поделится секретами сезонных работ на земле. Подробные советы и рекомендации даны на каждый месяц года, ведь земельные хлопоты не прекращаются даже зимой! Вооружившись его знаниями и богатым опытом, даже начинающий огородник научится грамотно, а главное – своевременно сеять и жать, рыхлить и поливать, удобрять и укрывать. Как сохранить урожай, как выиграть войну с болезнями и вредителями, не применяя химии, и что приготовить из плодов своего труда – все ответы под этой обложкой! Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1042 KbСкачиваний: 1557Серия: Умная усадьба

Ягоды давным-давно известны человеку как пища, добавка, лекарство и т. д. На Земле существует огромное количество сортов и разновидностей ягод. Они вкусны и сами по себе, и с сахаром, и со сливками, и в салатах, йогуртах и даже в составе соусов к мясу. Домашнее консервирование ягод появилось еще в стародавние времена. Сегодня из них изготавливают компоты, наливки, варенье, они идут как начинка для пирогов, как украшение и т. д. Рецепты блюд, в которые входят ягоды, собирались и передавались многие века. Ягоды часто описываются как «продукты высшего качества», чрезвычайно полезные, вкусные, наполненные витаминами и др. питательными веществами. Действительно ли они являются «пищевой электростанцией» для человека, или они просто неплохой десерт, но не более? И какие ягоды являются наиболее полезными? Исследования действительно показывают, что ягоды среди фруктов, содержащих антиоксиданты, занимают одно из ведущих мест, и что они превосходные источники нескольких химических элементов, которые, по мнению исследователей, помогают приостановить развитие рака. Однако другие фрукты и овощи обеспечивают различные питательные вещества и те же элементы не хуже ягод. Лучшим будет совет чаще есть ягоды из-за их превосходного вкуса, поместив пользу для здоровья на второй план, если в рационе присутствуют другие овощи и фрукты. Конечно, есть заболевания и т. п. проблемы, от которых помогает отвар или употребление в пищу именно ягод определенного вида. Любители ягод, «ягодники», ни за что не согласятся с тем, что фрукты или овощи могут кому-то казаться вкуснее или полезнее, чем ягоды. Конечно, это зависит от личных пристрастий, но все же нельзя не считаться с тем, что долгие годы (и даже сейчас) малину и малиновое варенье используют для борьбы с гриппом и простудой, а калину — для понижения температуры. Так что пора по ягоды! Пришло время их заготовки. Маринады из ягод Маринованный крыжовник Крыжовник маринованный острый Крыжовник по-молдавски Маринованные абрикосы Маринованная вишня Маринованная красная смородина Натуральные ягоды Вишня натуральная Абрикосы в собственном соку Земляника в собственном соку Крыжовник в собственном соку Малина в собственном соку Ежевика в собственном соку Смородина черная в собственном соку Смородина черная и красная натуральная Ягодные компоты Компот по-быстрому Компот из вишен и черешен Компот вишневый натуральный с пряностями Компот из ежевики Консервированная земляника лесная Компот из земляники Компот из малины Компот из черной смородины Компот крыжовенный Компот из красной смородины Ягодные пюре Плодово-ягодное пюре Пюре из плодов и ягод с сахаром Ягодное варенье Варенье из вишни Варенье из черешни Варенье из вишни и черешни Варенье черешневое без косточек Варенье из крыжовника «Барское» Варенье из крыжовника Крыжовник, сваренный с другими ягодами Варенье из крыжовника по-польски Варенье из крыжовника с орехами Царское варенье из крыжовника Варенье из лесной земляники Варенье-пятиминутка из земляники Варенье из земляники Варенье из клубники Варенье землянично-черничное Варенье земляничное по-парижски Варенье земляничное по-французски Сухое земляничное варенье Варенье-ассорти Варенье из ежевики Варенье из земляники, малины, ежевики Варенье из малины, ежевики Варенье из малины Варенье из черной смородины Варенье «Ассорти» Абрикосовое варенье Варенье из абрикосов и клубники Варенье из абрикосов по-болгарски Варенье из половинок абрикосов Повидло, джемы и желе Повидло из абрикосов Абрикосовое повидло с анисом Джем черносмородиновый Желе из крыжовника Желе крыжовенное Золотое желе из крыжовника Желе из малины Желе из смородины Желе из малины и белой смородины Желе из вишен Желе из земляники Желе из клубники Желе из смородины белой Смородиновое желе с ванилью Малиновое желе с мятой Экзотические заготовки Пастила из малины Пастила из крыжовника Пектин из смородины черной Вишневая заготовка Мармелад из крыжовника Земляника для мороженого и пирогов Ягоды в сахаре Вишня в коньяке Ликёрные вишни по-дорожному Жимолость (протертая) Клубника с жимолостью (протертые) Мармелад земляничный Конфитюр «Экзотика» Клубнично-ананасовый конфитюр Конфитюр из крыжовника и манго Желе из смородины с джином Конфитюр из абрикосов и крыжовника Год издания: 2009Формат: fb2Язык: ruРазмер: 443 KbСкачиваний: 1554

Вы хотите, чтобы сад каждый год ломился от урожая самых разных ягод и фруктов, но в то же время не требовал особого за собой ухода? Тогда новая книга Николая Курдюмова, в которой он обобщил весь свой богатый опыт по созданию неприхотливого сада, для вас! Вы поймете главные принципы формирования самых распространенных культур. Узнаете, без каких традиционных агроприемов можно и вовсе обойтись, а какие упростить, используя ноу-хау самого автора и других бывалых садоводов. Из этой книги вы также узнаете: • Почему не стоит делать сад по готовым шаблонам? • Как прививать растения без проблем? • Хороший саженец – какой он? • Как не испортить юное дерево старательным уходом? Год издания: 2022Формат: fb2Язык: ruРазмер: 6297 KbСкачиваний: 1553

Вырастить и получить к определенной дате цветущие растения, которые радуют своим великолепием: тюльпаны, гиацинты, мускари, ирисы, крокусы, лилии, анемоны… Возможно ли? Да, возможно! В этом вам поможет книга, которую вы держите в руках.Доступно и понятно здесь рассказывается, как правильно покупать луковицы, как грамотно посадить луковичные растения, как ухаживать за ними и за почвой, как хранить луковицы до следующей посадки и, наконец, как получить весенние и летние цветы глубокой зимой, а осенние – ранней весной. Маленькие и большие секреты выращивания, ухода, дизайна и выгонки луковичных научат вас основам цветоводческого мастерства, благодаря которому ваш сад и ваш дом засияют прекрасной цветочной радугой.Формат: fb2Язык: ruРазмер: 673 KbСкачиваний: 1550

Первая глава этой книги Г.А.Кизимы, садовода с большим стажем, автора статей в газетах, прекрасного лектора и ведущей программ о садоводстве на радио, посвящена таким «огородным генералам», как морковь, свекла, редис, редька, репа и пр. Во второй главе Галина Александровна Кизима рассказывает об особенностях выращивания салатных и пряновкусовых растений, а в третьей   обо всем многообразии луков и чесноков. Книга будет интересна как начинающим, так и опытным садоводам. Год издания: 2004Формат: fb2Язык: ruРазмер: 433 KbСкачиваний: 1547