Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие
👤 Доброва Елена Владимировна
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1374 KbСкачиваний: 3562
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы!
👤 Серикова Галина Алексеевна
Творог является обязательной составляющей правильного рациона. Этот продукт обладает множеством полезных свойств и необходим как детям, так и взрослым. Творог едят в сочетании с фруктами, сухофруктами, ягодами, сметаной, вареньем и т. д. Из него также можно готовить различные блюда.
В этой книге рассказывается о пользе творога и представлены рецепты самых вкусных творожников и сырников. Их приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания!
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1890 KbСкачиваний: 2916Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Блюда из красной рыбы
👤 Серикова Галина Алексеевна
Рыба – обязательная составляющая здорового питания. А блюда из красной рыбы не только полезны, но и вкусны, особенно если приготовить их по рецептам, представленным в нашей книге. Здесь вы найдете не только традиционные, но и современные закуски, салаты, первые и вторые блюда, а также выпечку. Это поможет разнообразить каждодневный рацион и украсить праздничный стол.
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1417 KbСкачиваний: 2748
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!
👤 Серикова Галина Алексеевна
Нас сейчас не удивишь свежими овощами зимой, но те, что были выращены на собственной даче и сохранены разными способами, ничто не заменит. Наша книга предназначается тем, кто хочет попробовать что-нибудь новое. Она ознакомит начинающих хозяек с азами консервирования, а опытным подскажет, что еще можно приготовить из овощей.
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1182 KbСкачиваний: 2429Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы!
👤 Доброва Елена Владимировна
Рулет – универсальное блюдо, которое можно готовить для повседневного или праздничного стола. Благодаря разнообразию начинок существует великое множество способов его приготовления. В этой книге помещены лучшие рецепты рулетов из различного вида мяса, теста, лаваша, блинов, творога или омлета. В ней вы также найдете варианты и для детского стола. Приятного аппетита!
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 2054 KbСкачиваний: 2424Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Блюда из красной рыбы
👤 Серикова Галина Алексеевна
Рыба – обязательная составляющая здорового питания. А блюда из красной рыбы не только полезны, но и вкусны, особенно если приготовить их по рецептам, представленным в нашей книге. Здесь вы найдете не только традиционные, но и современные закуски, салаты, первые и вторые блюда, а также выпечку. Это поможет разнообразить каждодневный рацион и украсить праздничный стол.Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1346 KbСкачиваний: 2364Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Настоящая пицца
👤 Кривцова Анастасия Владимировна
Пицца – любимое многими итальянское блюдо, которое приобрело популярность по всему миру и существует множество вариантов его приготовления. В этой книге представлены рецепты как классической пиццы, так и пиццы из текста разного вида с рыбной, из морепродуктов, мясной, грибной и ассорти-начинкой.Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1527 KbСкачиваний: 2331Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы!
👤 Кривцова Анастасия Владимировна
Грибы можно солить, мариновать, жарить… Они сочетаются с мясом, рыбой, овощами, яйцами, тестом и другими продуктами. Грибные блюда разнообразны и, как правило, отличаются изысканным вкусом и ароматом. В нашей книге собраны рецепты разнообразных горячих, холодных блюд, а также соусов и выпечки с грибам.
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3150 KbСкачиваний: 2316Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы!
👤 Кривцова Анастасия Владимировна
Капуста – ценный и полезный овощ, из которого можно приготовить множество разносолов, в том числе зимние салаты, овощные ассорти, а также заправки для первых блюд. Хороша капуста в квашеном, соленом и маринованном виде. В нашей книге собраны рецепты вкусных заготовок из капусты разных видов (бело– и краснокочанной, цветной, савойской и др.)
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1926 KbСкачиваний: 2237Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!
👤 Сладкова Ольга Владимировна
В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты. В этой книге собраны лучшие супы для лета, которые готовятся буквально из всего, что находится под рукой. Приятного аппетита!
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3530 KbСкачиваний: 2223Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!
👤 Кривцова Анастасия Владимировна
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 2153 KbСкачиваний: 2112Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!
👤 Кривцова Анастасия Владимировна
Пасха – великий православный праздник. Для пасхальной трапезы на стол по традиции подают самые разнообразные разносолы: творожные пасхи, куличи, мясные, рыбные и овощные блюда, всяческие закуски и домашние напитки. На страницах этой книги вы сможете найти множество рецептов блюд для пасхального стола на любой вкус.
Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1545 KbСкачиваний: 1804Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии