Современный справочник фермера и садовода содержит всю необходимую информацию для организации домашней фермы и садового участка на небольшом пространстве дачи или приусадебного хозяйства. Год издания: 2007Формат: fb2Язык: ruРазмер: 8033 KbСкачиваний: 6830

В книге рассказывается об алкогольных напитках, которые можно приготовить в домашних условиях. Застолье никогда не обходилось без них. Главное, не забывать о чувстве меры. Рецептов напитков очень много, и у каждого своя история, уходящая корнями в глубь веков. Читатель узнает, как сварить самогон, сделать вино, и многое другое, используя в качестве исходного сырья все, что дано Природой. Книга рассчитана на самый широкий читательский круг. Год издания: 1999Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1145 KbСкачиваний: 5273Серия: Подворье

Книга поможет вам освоить основные принципы и приемы обрезки садовых деревьев и кустарников, правильного формирования их кроны для получения богатого урожая фруктов и ягод. Вы узнаете также о секретах выращивания плодово-ягодных культур, о защите сада от болезней и вредителей. Для широкого круга читателей. Год издания: 2012Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3630 KbСкачиваний: 4847

Книга станет полезной не только для начинающих, но и опытных фермеров, занимающихся животноводством, птицеводством или пчеловодством. Советы и рекомендации по содержанию, кормлению, разведению сельскохозяйственных животных, птицы, пчел помогут организовать фермерское хозяйство на современном уровне, избежать ошибок, болезней ваших подопечных, получить качественную продукцию и высокие прибыли. Для широкого круга читателей. Год издания: 2011Формат: fb2Язык: ruРазмер: 6592 KbСкачиваний: 4278

С каждым годом популярность разведения грибов, как бизнеса, растет все больше и больше. Но даже не все, кто занимается этим бизнесом, знают о том, что выращивать грибы возможно практически круглый год в любых условиях. Вы будете всегда обеспечены вкусным, полезным и питательным продуктом, а также сможете прилично заработать. Выращивание грибов дома, на даче, в подвале, в яме не отнимет у вас много средств, сил и времени. Первое место в грибном бизнесе уверенно удерживают вешенки. Объясняется это тем, что данный вид грибов наиболее неприхотлив и универсален, но тем не менее является деликатесом. Он имеет множество достоинств, среди которых можно выделить отличную урожайность, необходимость небольшой площади для выращивания, а также быстрое формирование плодов. Второе место заслуженно занимают шампиньоны. Эти грибы требуют более сложных условий для разведения и выращивания, но и результат, как мы знаем, стоит того! Также в последнее время очень популярными стали японские грибы шиитаке. И их разведение в нашей стране тоже набирает большие обороты. В нашей книге вы сможете ознакомиться с особенностями этих грибов, их полезными свойствами, сферой использования и, конечно же, способами разведения и выращивая, некоторые из которых приятно удивят даже самых опытных и искушенных грибоводов. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 843 KbСкачиваний: 4130Серия: Подворье

В книге описаны основные приемы лозоплетения, а также способы заготовки лозы, технология изготовления различных изделий из этого природного материала. Вы научитесь плести легкие и практичные корзинки, изящные вазы, хлебницы, панно, игрушки и другие декоративные поделки. А освоив все тонкости этого мастерства, сможете украсить свой дом оригинальной и модной плетеной мебелью. Для широкого круга читателей. Год издания: 2011Формат: fb2Язык: ruРазмер: 4617 KbСкачиваний: 3844

Книга предназначена как для начинающего, так и для опытного виноградаря. Подробно описан процесс выращивания винограда: посадка, размножение, уход за плодоносными кустами, защита от вредителей и болезней и т. п.; его переработка, хранение, транспортировка.Приведены самые высокоурожайные сорта винограда, большинство из которых новые, новейшие и перспективные, а также гибридные формы высокой продуктивности, различных сроков созревания.Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3135 KbСкачиваний: 3550Серия: Подворье

В книге содержатся необходимые сведения об особенностях разведения различных пород кур мясного и яичного направления. Вы узнаете о том, как организовать правильное кормление и уход за этими домашними птицами, как выводить цыплят в инкубаторах, строить летние и зимние птичники и др. Для широкого круга читателей. Год издания: 2012Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1515 KbСкачиваний: 3362

В книге представлена самая практичная, доступная и наиболее адаптированная информация, позволяющая организовать свою ферму на дому. Из нее вы узнаете, как правильно выбрать те или иные породы, как содержать, кормить, лечить и ухаживать, как максимально получить приплод и конечно же, как использовать в коммерческих целях все то, что вы будуту производить на своей домащней ферме. Год издания: 2007Формат: fb2Язык: ruРазмер: 5099 KbСкачиваний: 3298

Книга расскажет о том, как быстро и по всем правилам оборудовать водоем на приусадебном участке, заселить его рыбой и раками, водоплавающей птицей. Советы и рекомендации помогут вам без особых затрат организовать прибыльное хозяйство, всегда иметь на столе аппетитные блюда из свежей рыбы и мяса птицы. Для широкого круга читателей. Год издания: 2011Формат: fb2Язык: ruРазмер: 4604 KbСкачиваний: 3261Серия: Подворье

Замечали? Весной время словно сжимается, и многие с удивлением обнаруживают, что уже опаздывают посеять семена на рассаду или наложить на стволы деревьев ловчие пояса. Поэтому, чтобы лето не пришло внезапно, нужно заранее составить план всех работ и следовать ему, внося лишь коррективы в даты их выполнения в зависимости от капризов погоды. За основу вы можете взять календарь работ в саду и огороде, предложенный автором книги, садоводом с 55-летним стажем, Галиной Александровной Кизимой. Также вы найдете в книге народные погодные приметы на каждый месяц и подробный Лунный календарь на несколько лет вперед. Повесить на ветки полоски фольги Проверить клубни георгинов и луковицы гладиолусов Посеять на рассаду перец, баклажаны Разложить в домике отраву для мышей и крыс. Срочно докупить семена Повесить на ветки полоски фольги Проверить клубни георгинов и луковицы гладиолусов Посеять на рассаду перец, баклажаны Разложить в домике отраву для мышей и крыс. Срочно докупить семена Сделать обрезку деревьев и кустов Убрать обвязку Посеять на рассаду семена высокорослого томата и физалиса Обработать сад мочевиной Начать яровизацию раннего картофеля Опрыскать раствором минерального удобрения деревья Посеять на рассаду цветную капусту Прогреть на батарее семена огурцов, Начать яровизацию картофеля для хранения Пикировать рассаду томатов и баклажанов Скосить сорняки Повесить полоски фольги на ирге и жимолости Посадить лук-репку, огурцы, грунтовые Высадить георгины, гладиолусы Пасынковать томаты Скосить сорняки Повесить полоски фольги на ирге и жимолости Посадить лук-репку, огурцы, грунтовые томаты Высадить георгины, гладиолусы Пасынковать томаты Выкопать картофель, выращенный из рассады Прищипнуть верхушки у томатов и баклажанов Заменить ловчие пояса Обрезать усы у земляники Выкопать тюльпаны и гиацинты Выкопать гладиолусы До 10 – посадить новую землянику До 20 – высадить тюльпаны, гиацинты, лилии Купить саженцы Срезать пионы Снять осенние яблоки Опрыскать мочевиной кусты и деревья Убрать морковь и капусту Подготовить ямы для весенней посадки После заморозков выкопать георгины Снять осенние яблоки Опрыскать мочевиной кусты и деревья Убрать морковь и капусту Подготовить ямы для весенней посадки Укрыть розы Окучить цветы Заготовить землю для рассады Обработать теплицу Сделать подзимние посевы Купить пленку, инструменты, удобрения Собирать макулатуру для грядок по-новому Задерживать снег на грядках Проверить овощи в погребе Хорошо отметить новый год! Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3780 KbСкачиваний: 3169Серия: Подворье

Книга рассказывает об особенностях содержания и разведения домашних перепелов. Даны советы и рекомендации по изготовлению клеток, приготовлению кормов, инкубации яиц, выращиванию молодняка и др.Для широкого круга читателей.Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 3080 KbСкачиваний: 3166Серия: Подворье

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов. Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1491 KbСкачиваний: 3148

Эта книга содержит сведения о том, когда и как следует производить обрезку, чтобы сформировать кроны садовых плодовых деревьев и кустарников. Она также знакомит с теоретическими основами обрезки и учит самостоятельно ориентироваться в этом вопросе. Следуя рекомендациям книги, вы сможете накопить бесценный опыт, который в дальнейшем используете на практике. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 5515 KbСкачиваний: 3082Серия: Подворье

Книга для тех, кто занимается или собирается заняться животноводством – самой прибыльной отраслью сельского хозяйства. Вы узнаете о самых популярных породах коров, свиней, овец, коз, кроликов, нутрий, о шиншиллах, о правилах их разведения и ухода за ними, о симптомах наиболее часто встречающихся болезней и мерах их предупреждения.Надеемся, что вы сможете реализовать ваши фермерские планы и получите хорошую прибыль от вашего дела.Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 6153 KbСкачиваний: 2993Серия: Подворье

Мясо, яйца, перо и пух – все это вы сможете получить, разводя кур, уток, гусей, индеек, перепелов и таких экзотических птиц, как страусы.В книге содержатся необходимые сведения об особенностях разведения домашней птицы и организации правильного ухода за ней. Приведенные рекомендации будут особенно полезны для фермеров, которые только планируют заняться разведением домашней птицы. И опытные птицеводы, несомненно, найдут для себя в книге немало полезного.Книга предназначена для птицеводов-любителей, выращивающих птиц на приусадебных участках и в городских условиях.Год издания: 2014Формат: fb2Язык: ruРазмер: 4104 KbСкачиваний: 2960Серия: Подворье

Разведение шиншилл доступно всем. Наша книга поможет вам узнать характер и привычки этих удивительных животных. Вы узнаете об особенностях содержания и кормления этих зверьков, правилах дрессировки, лечении и профилактике болезней.Для широкого круга читателей.Год издания: 2011Формат: fb2Язык: ruРазмер: 2486 KbСкачиваний: 2935

Посадить виноград – полдела. Чтобы через несколько лет он не превратился в заросли и давал стабильный урожай, необходимо каждый год правильно его формировать: тогда ягоды не измельчают и останутся сладкими, а лоза не заболеет. Да и укрыть куст от морозов не составит проблем. Особенно актуальна правильная обрезка винограда в северных областях России, так как именно там важно регулировать количество и качество гроздей исходя из особенностей сорта и климата. В этой книге известный садовод-любитель из Подмосковья Виктор Жвакин знакомит садоводов с рекомендуемыми способами формировки, апробированными им самим и лучшими виноградарями средней полосы России. Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 2476 KbСкачиваний: 2931Серия: Подворье

Сколько бы ни было в распоряжении садовода земли, он обязательно найдет место для цветов. Но многие декоративные растения – большие капризули. Одним подавай только солнце, другим – только тень. А третьи, как ни старайся, в условиях средней полосы России даже при самом тщательном уходе не раскроют половины своей красоты. Так зачем тратить на них время, когда многие декоративные растения, не требуя особой заботы, обеспечат гарантированное цветение сада весь сезон. Главное – правильно выбрать место для посадки и знать некоторые особенности их агротехники. А еще вы узнаете, как создать зеленые заборы и монохромные цветники. Как хорошо известно, каждое растение нуждается в определенном освещении, а потому для тенечка или, наоборот, для хорошо освещенного места нужен собственный подбор растений. Кроме того, в тени или на солнце и микроклимат разный. И этот фактор также следует учитывать при выборе растений для определенного места. Давайте рассмотрим разные варианты возможного декоративного оформления участков, расположенных с разных сторон от дома в вашем саду. Не секрет, что наши садовые участки так малы, что стоит чихнуть, как со всех сторон слышится: «Будьте здоровы!» Точно так же соседи постоянно наблюдают за вашей жизнью в вашем саду. А ведь, сознайтесь, иногда очень хочется тишины и уединения. Вот для этого и строят заборы. Но одно дело, когда двухметровый, да еще и бетонный забор отделяет от постороннего взгляда гектар земли, или деревянный штакетник отгораживает шесть соток. К тому же сплошные заборы не разрешены уставом садоводств, а забор из металлической сетки и вовсе никакой роли, кроме очерчивания ваших границ, не играет. Как же быть? А очень просто – надо вырастить зеленый забор. Он не только закроет вас от соседских глаз, но и создаст уютное замкнутое пространство вокруг вашего участка. Зеленые заборы ставят заслон пыли и шуму со стороны проезжей дороги, да и просто радуют взгляд, если они красивы и ухожены, особенно, если в качестве забора высадить миксбордер, в котором на фоне декоративных кустарников высажены многолетние цветы. Вот при создании таких заборов и должен проявиться ваш вкус. Либо воспользуйтесь приведенными дальше рекомендациями. В заголовке я подчеркнула, что газоны, которые я предлагаю выращивать, предназначены для лентяев, а потому не претендуют на звание ГАЗОН в высоком смысле этого слова. Создание однотонных клумб – это новое направление в декоративном оформлении садов, в том числе и небольших садовых участков. Однако при создании такого сада следует избегать монотонности вкраплением пятен другого цвета, контрастного или, наоборот, других оттенков основного цвета. А еще следует обращать внимание не только на цвет растений, но и их форму, динамику развития, сроки цветения, сохранение декоративности после цветения. Общим правилом при выращивании вообще всех растений является умеренное питание, иначе растения будут жировать и плохо цвести (лучше недокормить, чем перекормить). Не следует переувлажнять цветники, иначе растения будут болеть (лучше недолить, чем перелить), и. по той же причине не следует загущать посадки (неубедительное утешение «в тесноте, да не в обиде» цветы не признают). Год издания: 2015Формат: fb2Язык: ruРазмер: 959 KbСкачиваний: 2827Серия: Подворье

Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким — дайте организму отдохнуть: посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что вам нравится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассортимента домашних заготовок — диетических (без сахара, соли, уксуса) и самых острых, столь любимых в нашей стране. Книга будет интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам. Год издания: 2016Формат: fb2Язык: ruРазмер: 1233 KbСкачиваний: 2796