Постный стол
👤 Силаева К. В.
Русская Православная Церковь традиционно придает очень большое значение постам. Многочисленные посты позволяют верующим
духовно и телесно очиститься перед большими христианскими праздниками.
Однако «поститься» вовсе не синоним к слову «голодать». Постные блюда могут быть вполне вкусными и разнообразными. Наша книга призвана помочь в этом всем, кто хочет стать воистину воцерковленным человеком, соблюдающим многовековые православные традиции.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 4946 KbСкачиваний: 700
PDF
Подробнее / Серии
Мясные блюда для микроволновой печи
👤 Козлова И В
В настоящее время микроволновая печь уже для многих стала настолько же привычной и незаменимой, как обычная кухонная плита. В микроволновой печи можно не только быстро разморозить продукты или разогреть обед, но и приготовить множество вкусных блюд.
В этой книге мы постарались собрать для вас всевозможные рецепты приготовления мясных закусок, супов и горячих блюд.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5431 KbСкачиваний: 696
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из баранины
👤 Силаева К. В.
Баранина по сравнению с другими видами мяса содержит значительно меньше холестерина. Возможно, этим объясняется крайне редкое заболевание атеросклерозом у народов, употребляющих в основном баранину. Это мясо отлично сочетается со всеми продуктами, из баранины готовят первые, вторые блюда и разнообразные закуски.
С особенностями приготовления блюд из баранины знакомит наша книга.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5691 KbСкачиваний: 689
PDF
Подробнее / Серии
Рыбные блюда для микроволновой печи
👤 Козлова И В
Микроволновая печь идеально подходит для приготовления диетической и здоровой пищи — для приготовления большинства блюд масла почти не требуется, и запеченная рыба получается практически как паровая.
В этой книге мы собрали для вас лучшие рецепты приготовления тушеной и запеченной рыбы и морепродуктов. Ознакомьтесь с краткими правилами подготовки рыбы и особенностями ее приготовления в микроволновой печи, выбирайте любой понравившийся рецепт — и у вас все получится.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5461 KbСкачиваний: 681
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из птицы в микроволновой печи
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Из домашней и дикой птицы с помощью микроволновой печи можно создать настоящие кулинарные шедевры. Блюда получаются сочными, ароматными и нежными, да и времени на их приготовление уходит меньше.
В этой книге собраны самые разные рецепты, рассчитанные и на простой, и на изысканный вкус.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5157 KbСкачиваний: 677
PDF
Подробнее / Серии
Горячие закуски
👤 Довбенко И В
Горячие закуски, как правило, несложны в приготовлении и очень вкусны. Интересно оформленные, они служат настоящим украшением стола. В качестве горячих закусок могут выступать различные мясные и рыбные блюда, яичницы, всевозможные закусочные пирожки.
В нашей книге приводятся рецепты как повседневных, так и праздничных блюд такого рода.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5537 KbСкачиваний: 676
PDF
Подробнее / Серии
Голубцы, кнели, клецки
👤 Козлова И В
Голубцы, клецки, кнели — всем знакомая вкусная и питательная еда. И хотя эти блюда довольно часто появляются на повседневном столе, их не очень-то просто приготовить с первого раза. В нашей книге мы постарались собрать для вас рецепты приготовления всевозможных голубцов, клецек и кнелей, от самых простых и легких в приготовлении до сложных и даже экзотических.
Удачи и приятного аппетита!Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 14438 KbСкачиваний: 671
PDF
Подробнее / Серии
100 лучших рецептов бутербродов
👤 Козлова И. С.
Бутерброды — универсальная, а главное, очень быстрая в приготовлении пища. Мы готовим бутерброды на завтрак или на работу, когда ждем гостей, готовим вечеринку или когда собираемся на пикник. В нашей книге собраны рецепты лучших бутербродов с мясом, рыбой, овощами, грибами, сыром и другими продуктами. Проявите немного фантазии — и красивая аппетитная закуска порадует ваших домочадцев и гостей. Удачи!Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 4963 KbСкачиваний: 670
PDF
Подробнее / Серии
Закуски из рыбы и креветок
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Закуски — это блюдо, особенное для русской кухни. Ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия закусок, нигде они не пользуются такой популярностью. Закуски из рыбы всегда были у нас одним из традиционных блюд, а вот креветки, как и другие морепродукты, стали широко доступны и появились на наших столах относительно недавно.
В этой книге собраны самые разнообразные рецепты закусочных блюд из рыбы и креветок, способные удовлетворить даже самого привередливого гурмана.Год издания: 2006Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5038 KbСкачиваний: 667
PDF
Подробнее / Серии
Компоты, кисели, морсы
👤 Савельева О. К.
Компоты, кисели и морсы - вкусные и полезные прохладительные напитки, которые легко приготовить, и которые будут хороши на вашем столе в любой сезон. Ведь так приятно в жарким летом выпить прохладного морса, а зимой, открыв баночку компота, почувствовать аромат
ягод и фруктов и вспомнить солнечные летние деньки.
В этой книге вы найдете множество традиционных и оригинальных рецептов приготовления фруктово-ягодных напитков.Год издания: 2004Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 4953 KbСкачиваний: 667
PDF
Подробнее / Серии
Фритюр
👤 Ильичева Т. И.
Сегодня любителям продуктов, зажаренных до румяной корочки, трудно обойтись без фритюрницы. Продукты, приготовленные во фритюре, менее калорийны, чем жаренные «обычным» способом, в них сохраняется больше витаминов и минералов.
В нашей книге приводится множество рецептов: это самые разнообразные закуски, блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, творога и сыра, овощей, кукурузы и бобовых. Несомненно, порадуют ваших друзей и близких приготовленные во фритюре пончики, пирожки и пышки.Год издания: 2006Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5111 KbСкачиваний: 665
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из говядины в микроволновой печи
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Микроволновая печь — компактная и удобная бытовая техника, позволяющая не только размораживать и подогревать продукты, но и готовить изысканные блюда.
Мясо, приготовленное в СВЧ-печи, отличается особым вкусом и ароматом, на его приготовление уходит гораздо меньше времени, чем при использовании обычной плиты, что особенно важно для говядины, требующей больших временных затрат.
В этой книге даны разнообразные рецепты приготовления закусок, супов и вторых блюд из говядины, среди которых каждый найдет что-нибудь на свой вкус.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5144 KbСкачиваний: 662
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из огурцов и томатов
👤 Савельева О. К.
Огурцы и томаты на сегодняшний день, пожалуй, одни из самых распространенных и обычных овощей. Они украшают наш стол круглый год, блюда из них вкусны И очень полезны. Обычно эти овощи и в сыром, м в консервированном виде используются для приготовления салатов, очень часто идут они и в супы. Но если вы хотите приготовить нечто особенное, в этой книге найдутся рецепты блюд, для приготовления которых огурцы и томаты парят, тушат, жарят.Год издания: 2005Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 1883 KbСкачиваний: 648
PDF
Подробнее / Серии
Канапе и медальоны
👤 Силаева К. В.
Обычные бутерброды знают и любят все. Но иногда хочется без особых хлопот чем-нибудь удивить и порадовать гостей и придать столу праздничный вид. Для этого как нельзя лучше подходят канапе и медальоны - маленькие, красиво оформленные закусочные бутерброды. Их обычно подают к кофе или чаю, а также в качестве закуски к холодным напиткам.
В згой книге вы найдете множество самых разнообразных вариантов приготовления канапе и медальонов. Кроме того, вы узнаете, как придать обыкновенному сливочному маслу новый оригинальный вкус и как приготовить вкусное желе из мяса, рыбы и фруктов.Год издания: 2006Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 2933 KbСкачиваний: 645
PDF
Подробнее / Серии
Бессолевая диета
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Соль не только придает блюдам особый вкус, она необходима для правильной работы организма. Однако ее переизбыток причиняет большой вред. Пониженное содержание соли служит основой множества диет, в первую очередь — лечебных.
Но есть диеты и оздоравливающие, и способствующие избавлению от лишних килограммов. Многие из них приведены в этой книге, где все могут найти для себя диету и по вкусу, и по медицинским показаниям.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5376 KbСкачиваний: 642
PDF
Подробнее / Серии
100 лучших рецептов для православного поста
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Церковь определяет более 200 постных дней в году (среди них и однодневные, и многодневные посты). Во время строгих постов
нельзя есть ни растительное масло, ни рыбу, в остальные дни исключается пища животного происхождения.
Для тех, кто соблюдает посты, но в то же время желает разнообразить свой рацион и питаться вкусно, в этой книге приведено множество рецептов на любой вкус.Год издания: 2009Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5093 KbСкачиваний: 635
PDF
Подробнее / Серии
Консервирование фруктов и ягод
👤 Савельева О. К.
Консервирование фруктов и ягод — традиционный вид заготовок на зиму. Кто из нас не любит выпить чаю с ароматным малиновым вареньем или открыть баночку с консервированными абрикосами, персиками, посреди зимы вспомнить о том, что морозы не бесконечны и лето все-таки наступит? Ради того, чтобы доставить себе и своим близким такое удовольствие, стоит немного потрудиться осенью, не правда ли?
В нашей книге вы найдете рецепты варенья, компотов, описание самых разных способов консервирования в собственном соку, мочения и необычного пока для россиян маринования фруктов и ягод.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 4663 KbСкачиваний: 621
PDF
Подробнее / Серии
Монодиеты
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Монодиеты — эффективный и быстрый способ сбросить несколько лишних килограммов. Хороши они и для разгрузки после затяжных праздников. Классическая монодиета — это употребление одного продукта, но к ним также относят диеты, при которых этот единственный продукт меняется через один, два или три дня. Встречаются и монодиеты, в которых выделен основной продукт.
В этой книге описано множество самых разных диет для людей, ставящих перед собой различные цели, а также приведены рецепты многих блюд, рекомендуемых во время разрузки.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5192 KbСкачиваний: 619
PDF
Подробнее / Серии
Соевая кухня
👤 Савельева О. К.
Соевые бобы издавна использовались человеком не только как пища, но и как лекарство. Сегодня из сои изготавливается множество продуктов: сыр тофу (самой разной консистенции - от мягкой и нежной до очень плотной), соевый соус, соевое мясо в различных видах (фарш, гуляш и пр.). Все эти продукты чрезвычайно полезны, и из них можно приготовить множество вкусных блюд. Рецепты таких кушаний вы найдете в нашей книге.Год издания: 2003Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 4921 KbСкачиваний: 593
PDF
Подробнее / Серии
Кулинарная книга для верующих
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Русская православная кухня включает в себя постные и скоромные столы, причем постных дней в году — более 200. В этой книге собраны рецепты, позволяющие поститься с удовольствием даже гурманам, а также секреты приготовления очень вкусных и разнообразных скоромных (особенно праздничных) блюд.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5047 KbСкачиваний: 592
PDF
Подробнее / Серии