Семидневная диета
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Диеты, рассчитанные на короткий срок (от двух-трех дней до недели), помогают сбросить от 1,5 до 5 кг. Их много, и всегда есть возможность выбрать ту, которая не противоречит вашим вкусам.В предлагаемой книге даны самые разные варианты «быстрых» диет, а также приведены рецепты блюд, помогающих избавиться от лишнего веса.Год издания: 2008Формат: fb2Язык: ruРазмер: 257 KbСкачиваний: 1409
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Японская и китайская кухня
👤 Савельева О. К.
Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при этом часто используется эффект «кулинарного обмана»: например, сою подают под видом мяса, кальмаров — под видом курицы или овощей, и т. д.
У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда. Все они готовятся быстро, на сильном огне.
Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в нашей книге.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5398 KbСкачиваний: 1405
PDF
Подробнее / Серии
Специи и приправы
👤 Рошаль Виктория Михайловна
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Наша книга предназначена тем, кто хотел бы освоить ее, разобраться н великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.Год издания: 2004Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 1781 KbСкачиваний: 1205
PDF
Подробнее / Серии
Диеты «звезд»
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Известные киноактеры, певцы, общественные и политические деятели всегда на виду. И статная фигура, прекрасные формы, отличный цвет лица многих из них не могут не вызывать восхищения. Как умудряются они так выглядеть, сохранять молодость и красоту на многие годы, вам поможет узнать эта книга. Кроме того, в ней приведены рецепты многих блюд, подходящих к той или иной диете.Год издания: 2007Формат: fb2Язык: ruРазмер: 252 KbСкачиваний: 1189
FB2
Скачать
Скачать
EPUB
MOBI
Подробнее / Серии
Соусы к мясу, рыбе, птице
👤 Силаева К. В.
Приготовленный своими руками соус — это тот компонент, без которого самое вкусное блюдо не будет обладать завершенностью, особым «полным» вкусом. Соусы возбуждают аппетит, придают пище сочность и аромат, как бы «раскрывают» вкусовые качества продукта.
В нашей книге вы найдете множество рецептов самых разнообразных соусов к блюдам из мяса, рыбы или птицы. Они достаточно просты в приготовлении, а их использование сторицей вознаградит вас за труды, сделав приготовленные блюда не просто вкусными, но изысканными и неповторимыми. Желаем успеха!Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5434 KbСкачиваний: 1071
PDF
Подробнее / Серии
Беляши, чебуреки, хачапури
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Все изделия из теста, за исключением хачапури, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре - раскаленном кипящем масле. Этот кулинарный прием не только позволяет получить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие изделия, но и помогает приготовить большое угощение за очень короткое время. Книга будет полезной и для опытных кулинаров, и для тех, кто впервые решился встать к плите.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5312 KbСкачиваний: 1062
PDF
Подробнее / Серии
Антрекоты, шницели, отбивные котлеты
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Антрекоты, шницели и отбивные — это котлеты, приготовленные как из цельного куска продукта, так и из фарша. Чаще всего их готовят из разных сортов мяса, однако употребляются и другие продукты: рыба, овощи, хлеб. Антрекоты, шницели и отбивные хороши как блюда на каждый день, так и на праздники. В предлагаемой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления антрекотов, шницелей и отбивных. Немного фарша, чуть-чуть смелого творчества — и вы сможете показать себя умелым кулинаром, а ваши друзья и близкие — порадоваться вкусным и питательным блюдам.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5594 KbСкачиваний: 1037
PDF
Подробнее / Серии
Блюда из рыбы
👤 Рошаль Виктория Михайловна
Рыбные блюда очень разнообразны. Каждая страна, каждый народ имеет свои кулинарные традиции, отличается своими вкусовыми пристрастиями, и это еще более расширяет возможности приготовления блюд, удовлетворяющих любому вкусу.
В этой книге представлены наиболее интересные рецепты приготовления рыбы, которые отвечают запросам самых разных людей — как с устоявшимися кулинарными привычками, так и менее консервативных в этом плане, желающих отведать что-нибудь новое, непривычное.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5518 KbСкачиваний: 1016
PDF
Подробнее / Серии
Шашлыки и барбекю
👤 Рошаль Виктория Михайловна
Выезды за город зачастую сопровождаются приготовлением шашлыков. Для этого используются различные электроустройства, мангалы, жаровни-барбекю или просто костер. Обо всем этом и многом другом рассказано в нашей книге. Надеемся, что она позволит вам разнообразить меню поездок «на шашлык» как различными вариантами основного блюда, так и всевозможными дополнениями к нему.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5329 KbСкачиваний: 1011
PDF
Подробнее / Серии
Корейские салаты
👤 Рошаль Виктория Михайловна
Салаты — самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? Салаты же из других продуктов известны гораздо меньше, а ведь если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особые вкус, аромат и остроту.
Используя эту книгу, вы сможете открыть для себя новую область кулинарии, порадовать себя и своих близких необычными блюдами экзотической восточной кухни.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5226 KbСкачиваний: 991
PDF
Подробнее / Серии
Традиционные русские супы
👤 Выдревич Галина Сергеевна
В русской кухне есть множество рецептов самых разнообразных супов, в том числе особенных. В этой книге приведены рецепты окрошек, ботвиньи, щей, похлебок, рассольников, солянок, ухи, супа-лапши. Неприхотливому в еде человеку может прийтись по вкусу тюря, а изысканный гурман не откажется от ухи из стерляди.
Пробуйте, творите, получайте удовольствие.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5424 KbСкачиваний: 967
PDF
Подробнее / Серии
Холодцы и заливные блюда
👤 Рошаль Виктория Михайловна
Заливные блюда издавна считаются принадлежностью праздничного стола. Для того чтобы приготовить их, требуется немало времени и мастерства, но результат, как правило, оправдывает все затраты.
В предлагаемом издании - множество рецептов самых разных заливных блюд (из рыбы, мяса, птицы, дичи, яиц); рассчитаны они как на опытных, так и молодых хозяек.Год издания: 2006Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5810 KbСкачиваний: 965
PDF
Подробнее / Серии
Бабушкины пироги и блины
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Ничто не пахнет так вкусно, как только что испеченный пирог или свежий блинчик. Этот божественный аромат и неповторимый вкус - одно из незабываемых воспоминаний детства.
Вспомнить бабушкины секреты или научиться готовить, как мама, вам помогут рецепты, собранные в этой книге.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5157 KbСкачиваний: 962
PDF
Подробнее / Серии
Домашние копчености и колбасы
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Удивительный вкус, дразнящий аромат, возбуждающий аппетит, весьма привлекательный внешний вид — отличительные особенности домашних копченостей и колбас. Все это не может оставить равнодушным ни одного любителя вкусно поесть.
Воспользовавшись рецептами этой книги, вы можете навсегда избавить себя от выбора, навязанного производителями мясопродуктов. Вы сможете во всем потакать своему вкусу, готовя различные деликатесы. Кроме того, большинство изысканных лакомств можно хранить — так что кулинарный праздник вам обеспечен надолго.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5221 KbСкачиваний: 956
PDF
Подробнее / Серии
Окрошки и холодные супы
👤 Рошаль Виктория Михайловна
В нашей книге вы найдете множество рецептов как широко известных в России охлажденных супов на основе кваса или фруктово-овощных настоев и отваров, так и более экзотических, приготавливаемых на основе кисломолочных продуктов, например простокваши. Надеемся, это поможет вам вкусно и разнообразно питаться в благодатное летнее время, богатое овощами, фруктами и зеленью.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5215 KbСкачиваний: 950
PDF
Подробнее / Серии
Пироги, пирожки, ватрушки
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Пироги — румяные, теплые, с пылу с жару — это всегда праздник, дом, тепло, уют. Хорошая хозяйка при необходимости может сотворить пирог очень быстро и буквально «из воздуха», а если времени достаточно и хочется поразить гостей чем-то необыкновенным, на свет, вполне возможно, появится настоящий кулинарный шедевр.
Воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге, вы сможете порадовать себя и своих друзей множеством самых разнообразных пирогов, пирожков и ватрушек.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5716 KbСкачиваний: 943
PDF
Подробнее / Серии
100 лучших рецептов супов
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Суп — очень широко распространенное блюдо, которое можно найти во всех кухнях мира и которое входит как в повседневное, так и в
праздничное меню. Нередки супы и в различных диетах, ибо даже незначительная порция супа легко утоляет голод.
Приготовить вкусный суп непросто. Рецепты, которые вы найдете в этой книге, помогут вам приоткрыть завесу этой кулинарной
тайны.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5274 KbСкачиваний: 939
PDF
Подробнее / Серии
Супы в горшочках
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Суп — одно из самых «представительных» блюд в кухнях разных народов. Вкусно, сытно, оригинально, разнообразно — все эти слова можно смело отнести к супам. Супы не столь калорийны, как многие другие блюда, а ощущение сытости дают быстрее. Особенно хороши супы, приготовленные в горшочках. И вкус у них более насыщенный, и запах удивительный.
В этой книге вы найдете множество рецептов самых разных супов на любой вкус и кошелек.Год издания: 2008Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5100 KbСкачиваний: 936
PDF
Подробнее / Серии
Паштеты
👤 Выдревич Галина Сергеевна
Паштет — это почти универсальное блюдо. Его можно подать как закуску, намазать на бутерброд, запечь в тесте. Готовить его несложно, времени много он не отнимает, а результат порой изумляет даже самого кулинара.
Приведенные в этой книге рецепты паштетов рассчитаны на самые разные вкусы и могут порадовать как вегетарианцев, так и
убежденных мясоедов.Год издания: 2007Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5048 KbСкачиваний: 930
PDF
Подробнее / Серии
Уральская кухня
👤 Козлова И В
На Урале, который является естественной границей между Европой и Азией, издавна сплетались исконно русские традиции с обычаями азиатских народов, также с давних пор обживавших эти места. Характерно подобное смешение традиций и для местной кухни.
В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления и старинных, и современных уральских блюд. Большинство из них не сложны в приготовлении, а их компоненты доступны и недороги.Год издания: 2004Формат: pdfЯзык: ruРазмер: 5281 KbСкачиваний: 929
PDF
Подробнее / Серии